Bolo de bolacha / aniversário

Estivémos em festa. Foi o aniversário do Ricardo e como tal fiz um bolo para comemorar. À semelhança do ano passado fiz um bolo de bolacha mas desta vez juntei mousse de chocolate. O resultado foi óptimo, mesmo muito bom. Ficámos fãs:)

Receita.

Mousse de chocolate e bolachas Maria embebidas em café.

Bolo de chocolate - bodas de flores e fruta

De todo o meu passado/Boas e más recordações/Quero viver meu presente/E lembrar tudo depois/Nessa vida passageira/Eu sou eu, você é você/Isso é o que mais me agrada/Isso é o que me faz dizer…/Que vejo flores em você… (Flores em você – Ira – Edgard Scandurra).

Passados 4 anos deste o dia em que casei, comemoro as bodas de Flores e fruta. Flores e fruta para mim é Vida, Vida em todo o seu esplendor, sempre a renascer.

Como não poderia deixar de ser tínhamos que comemorar este dia e para tal um guloso bolo de chocolate.

Ingredientes:

4 Ovos;
2 Chávenas de Açúcar;
2 Chávenas de Farinha;
1 Chávena de Óleo;
1 Chávena de leite morno;
1 Chávena de Chocolate em Pó;
2 colheres de sopa de farinha Maizena (amido de milho).

Recheio:

Compota de morangos