biscoitos decorados

Este fim de semana foi a festa de aniversário da minha sobrinha. Fiz os biscoitos que no outro dia tinha experimentado. O resultado foi giro e saboroso :)

Biscoitos decorados / cookies templates

O aniversário da minha linda sobrinha está a aproximar-se e o tema da festa vai ser algo relacionado com meninas...batons, vestidos, joias...:)

Hoje resolvi experimentar a fazer uns biscoitos alusivos a esse tema, e até saíram bem:) Para a próxima tenho é que meter maior quantidade de glacê.

Glacê :

- 1 clara de ovo

- 1,5 chávenas de chá de açúcar em pó

- 1 bocadinho de sumo de limão

- Corantes alimentares

- Aroma de baunilha

Biscoitos

- 300g de farinha

- 80g de açúcar

- 200g de manteiga

- 1 colher de chá de canela

Aqui ficam os templates que utilizei:

Thomas Train Cake / Bolo do Comboio Tomás

Tantos dias passaram desde a última vez que consegui actualizar o meu bloguinho (blog à português- acaba tudo em "inho" :) )

O meu filhote fez 3 anos e claro que a organização da festinha dele dominou os meus dias, ainda para mais que era uma coisa que ele queria tanto.

Escolheu o tema do Thomas Train e dos castelos. Então chegámos a acordo e o Thomas ficou para a festa de casa e os Castelos para a festa da escola.

Foi tudo muito divertido e isso é o que realmente importa. Para o ano haverá mais se Deus quiser.

Bolo Castelo. Muito simples decorado apenas com chocolate e cones de bolacha.

Semi frio- Pessego/Manga

Com um fim de semana quente à porta, nada melhor que um "miminho" refrescante. Semi-frio pessego/manga.

Um doce muito leve e fácil de fazer.

Ingredientes:

Fruta ( 5 pêssegos e 1 manga);

200g de açúcar;

sumo de 1 limão;

1 pacote de natas;

5 folhas de gelatina;

100g de queijo creme (tipo Philadelphia).

Num liquificador tritura-se a fruta e junta-se o açúcar. De seguida juntam-se o queijo e o sumo do limão.

A esta mistura junta-se as natas batidas e as folhas de gelatina (demolhadas).

E já está, sobremesa feita.

Para enfeitar, amêndoas caramelizadas.

Bolo de bolacha / aniversário

Estivémos em festa. Foi o aniversário do Ricardo e como tal fiz um bolo para comemorar. À semelhança do ano passado fiz um bolo de bolacha mas desta vez juntei mousse de chocolate. O resultado foi óptimo, mesmo muito bom. Ficámos fãs:)

Receita.

Mousse de chocolate e bolachas Maria embebidas em café.

Bolo de chocolate - bodas de flores e fruta

De todo o meu passado/Boas e más recordações/Quero viver meu presente/E lembrar tudo depois/Nessa vida passageira/Eu sou eu, você é você/Isso é o que mais me agrada/Isso é o que me faz dizer…/Que vejo flores em você… (Flores em você – Ira – Edgard Scandurra).

Passados 4 anos deste o dia em que casei, comemoro as bodas de Flores e fruta. Flores e fruta para mim é Vida, Vida em todo o seu esplendor, sempre a renascer.

Como não poderia deixar de ser tínhamos que comemorar este dia e para tal um guloso bolo de chocolate.

Ingredientes:

4 Ovos;
2 Chávenas de Açúcar;
2 Chávenas de Farinha;
1 Chávena de Óleo;
1 Chávena de leite morno;
1 Chávena de Chocolate em Pó;
2 colheres de sopa de farinha Maizena (amido de milho).

Recheio:

Compota de morangos