strawberry deligth

Ontem foi dia de ir-mos ao Alentejo. Fomos logo de manhã e regressamos à noite. Foi um dia em cheio, principalmente para o Rodrigo pois brincou, brincou, brincou e tornou a brincar:)Ele e a prima não sossegaram um minuto.
Já à duas semanas que comecei a construir um supermercado de brincadeira, para colocar no quintal da minha mãe, para eles brincarem. Ontem, finalmente, consegui terminá-lo e claro que os primos só queriam estar no quintal.Até o Miguel foi conhecer o quintal da avó.
Mais à tardinha apareceu a Diana e a mãe e vieram mesmo a tempo de provar um doce que eu estava a meio de fazer:)Calhou bem, pois a Diana é muito apreciadora de coisinhas doces.

Esta sobremesa, já à algum tempo, andava na minha lista dos próximos a fazer. Chamou-me a atenção por um dos ingredientes ser torta dan cake. Humm o que eu gostava destas tortas quando era pequena, não raras vezes faziam parte dos meus lanches.

O resultado foi óptimo, é daquelas sobremesas que apetece repetir. É como diz o provérbio "o doce nunca amargou".


Receita

Ingredientes:

1 torta Dan Cake de morango;
1 pacote de natas;
1 lata de leite condensado;
3 ovos;
3 dl de leite;
1 colher de sobremesa de maizena;
2 gelatinas de morango;
3 colheres de sopa de açúcar
Morangos q.b.

Preparação:

Preparam-se as gelatinas, seguindo as instruções da embalagem, e colocam-se no frigorífico para solidificarem.

De seguida, numa taça, faz-se uma base com fatias de torta.

Num tachinho coloca-se o conteúdo da lata de leite condensado juntamente 2 dl de leite com o leite e vai ao lume para aquecer. Entretanto mistura-se o restante leite com 3 gemas de ovo e a farinha maizena e mexe-se bem.

Junta-se ao preparado anterior e mexe-se até engrossar. Depois verte-se por cima da base de torta. Deixa-se arrefecer.

Quando as gelatinas estiverem prontas, cortam-se aos pedacinhos e espalham-se por cima do preparado anterior.

Para terminar, batem-se as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e também as 2 claras em castelo. De seguida envolve-se as natas e as claras e distribuem-se por cima da gelatina. Depois é só enfeitar como se quiser, com morangos por exemplo.