27 de Julho, um dia quente, ventoso mas muito animado. Começamos as comemorações do aniversário do "Tai" pouquinhos minutos depois da meia noite. Cantámos os parabéns uma série de vezes porque o Rodrigo estava sempre a pedir mais. Para assinalar este aniversário escolhi fazer um bolo 2 em 1, que compilava os doces preferidos do aniversariante: bolo de bolacha e mousse de chocolate. O resultado: bolo de bolacha de chocolate...uma delícia.
Eu já tinha feito este bolo de bolacha mas com leite condensado cozido, desta vez pensei fazer mousse de chocolate mas depois vi no supermercado um género de leite condensado de chocolate e para ganhar tempo acabei por fazer com este.
Ingredientes:
1 lata de creme de chocolate (Nestle);
2 pacotes de natas;
3 folhas de gelatina;
Bolachas Maria;
café.
Preparação:
Batem-se as natas e de seguida junta-se o creme de chocolate, misturando bem.
Adicionar as folhas de gelatina derretidas e envolver.
Utilizando uma forma com aro, vai-se fazendo camadas de bolachas embebidas em café e de creme, assim sucessivamente. A última camada será de creme.
Vai ao frigorífico para endurecer.
Depois é só desenformar e decorar a gosto.
