Esta semana todos aqui em casa devemos ter sido alvo dos pozinhos da fada da gulodice:) Então nessa "onda" ontem à noite surgiu a vontade de comer doce da casa...hummm...tão bom. Ok vamos fazer. Chegados à despensa verificámos que não havia leite condensado. Ohhh :) não faz mal! fazemos um "género" de doce da casa. Pronto problema resolvido. Não ia ser por falta de leite condensado que iríamos ficar sem ingerir aquelas tantas calorias:) Assim foi, e o resultado foi muito saboroso.
Foi tudo feito a "olho" com o que havia, por isso quantidades certas não sei dizer. Todavia, os ingredientes são : ovos, natas, farinha maisena, bolachas Maria, café e açúcar.
Comecei por bater as gemas de ovos (3) com o açúcar (meti 2 colheres de sopa) e depois juntei um bocadinho de leite (onde já tinha dissolvido uma colher de café de maisena). Levei esta mistura ao lume brando. Entretanto bati as claras e depois as natas com 1 colher de açúcar.
Depois disto é só montar o doce. Um pouco de natas na base, uma camada de bolachas Maria embebidas em café, por cima a mistura de gemas e açúcar que já tinha engrossado e para finalizar uma camada de natas e claras envolvidas. Humm... muito bom.
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